年後以來(lái)，生豬行情再度陷入低迷，一直在7-7.5元/斤之間徘徊，還(hái)在底部摩擦多(duō)久尚未可(kě)知。養豬人(rén)的(de)心态也(yě)出現了(le)分(fēn)化(huà)，有的(de)認爲2023年豬價大(dà)概率不會太樂(yuè)觀，微利将會成爲常态，但是也(yě)有人(rén)還(hái)是對(duì)後市豬價抱有較大(dà)的(de)信心，認爲還(hái)會有一波較大(dà)的(de)紅利。

 

對(duì)于研判豬價行情，最近這(zhè)兩年幾乎沒有什(shén)麽人(rén)可(kě)以預測的(de)太準，因爲不确定因素太多(duō)了(le)，即便是專家們預測也(yě)經常“打臉”，即便是像正邦這(zhè)樣的(de)巨頭也(yě)會因爲對(duì)行情的(de)錯判而步入深淵，所以你又是哪裏來(lái)的(de)信心？

 

 

但是有一點，短期的(de)豬價行情難以預測，而長(cháng)期的(de)趨勢确實可(kě)以看的(de)很清楚，如果能認清今後的(de)趨勢，對(duì)指導當下(xià)的(de)決策也(yě)大(dà)有裨益。而要想看得(de)更遠(yuǎn)更透徹，我們必須把生豬行業放到社會發展大(dà)趨勢中去分(fēn)析。

 

衆所周知，生豬行情變化(huà)屬于市場(chǎng)行爲，其變化(huà)的(de)根本規律就是“供需”。那未來(lái)影(yǐng)響豬肉供需兩端的(de)因素會發生怎樣的(de)變化(huà)？我們先看需求層面。

 

我國邁入人(rén)口負增長(cháng)時(shí)代，豬肉消費迎曆史轉折

 

需求層面就兩點，一個(gè)是看人(rén)口基數的(de)大(dà)小，再一個(gè)就是看“豬肉消費主力”這(zhè)一部分(fēn)人(rén)口的(de)多(duō)少。

 

數據顯示，2016~2021年，每年的(de)新增人(rén)口分(fēn)别爲906萬 、779萬、530萬、467萬、204萬、48萬，而到了(le)2022年，人(rén)口總數減少了(le)85萬人(rén)，這(zhè)是近61年來(lái)我國首次出現人(rén)口負增長(cháng)，從這(zhè)組數據我們可(kě)以看到近幾年來(lái)我國新增人(rén)口是斷崖式下(xià)跌，當初相關部門預計的(de)2035年人(rén)口會出現負增長(cháng)，現在來(lái)看提前了(le)13年，這(zhè)就意味著(zhe)未來(lái)我國的(de)人(rén)口基數将越來(lái)越小，那麽相應的(de)豬肉消費需求基本面發生了(le)重大(dà)變化(huà)。

 

 

并且數據表明(míng)，我們出現人(rén)口負增長(cháng)的(de)最大(dà)的(de)原因是新出生人(rén)口在減少，而非老年人(rén)死亡人(rén)口的(de)增加，也(yě)就是說未來(lái)老年人(rén)口會越來(lái)越多(duō)，意思很明(míng)白，未來(lái)我們國家人(rén)口減少了(le)不說，而且老齡化(huà)加重，而老年人(rén)并不是豬肉消費的(de)主力軍。

 

所以，随著(zhe)人(rén)口數量和(hé)結構拐點的(de)到來(lái)，也(yě)将給豬肉消費結構帶來(lái)翻天覆地的(de)改變。這(zhè)就是社會發展帶來(lái)的(de)曆史轉折，誰都無法阻止和(hé)改變，而我們正處在這(zhè)樣的(de)曆史轉折中。

 

豬肉産能嚴重擁堵，去産能還(hái)要經曆陣痛期

 

再來(lái)看供應端的(de)情況。

 

據業内人(rén)士測算(suàn)，目前我國已建成的(de)生豬産能超過8億頭，再算(suàn)上在建和(hé)拟建的(de)産能可(kě)能已經超過9億頭。而正常情況下(xià)我國每年對(duì)豬肉的(de)消費需求基本在7億頭左右。按照(zhào)這(zhè)個(gè)數據推算(suàn)，我國的(de)生豬産能已經過剩超過1億頭，而随著(zhe)未來(lái)人(rén)口的(de)減少和(hé)老齡化(huà)的(de)加劇，對(duì)生豬産能的(de)需求可(kě)能維持在6億頭，那麽産能過剩就達到2億頭，那如果當前一些大(dà)廠規劃下(xià)的(de)樓房(fáng)豬場(chǎng)等并不打算(suàn)停止呢(ne)？那這(zhè)個(gè)過剩情況更令人(rén)擔憂。

 

 

還(hái)有一個(gè)層面，那就是最近幾年随著(zhe)養豬業規模化(huà)程度的(de)提升，行業PSY平均水(shuǐ)平也(yě)在提升，也(yě)就是說，随著(zhe)母豬生産性能的(de)提升，未來(lái)行業内對(duì)母豬的(de)需求會越來(lái)越少，基本上3000萬頭左右的(de)能繁母豬的(de)存欄就能滿足我們國人(rén)的(de)需求。

 

然而根據最新數據顯示，2022年末，我國能繁母豬的(de)存欄量爲4390萬頭，所以未來(lái)我們的(de)母豬産能還(hái)要去掉很大(dà)一塊！

 

消費結構正在變化(huà)

 

據國家統計局的(de)數據，近10年來(lái)，我國豬肉消費需求最高(gāo)的(de)年份是在2014年，在2014~2019年，我國的(de)新生人(rén)口還(hái)是持續有一個(gè)較高(gāo)比例的(de)增長(cháng)，平均增長(cháng)大(dà)約是在每年700萬以上。盡管如此，豬肉的(de)消費其實2014年到2019年反而是下(xià)降的(de)。

 

這(zhè)是因爲随著(zhe)肉蛋奶供應的(de)充足，國民用(yòng)于補充蛋白質的(de)選擇更多(duō)，雞鴨魚牛羊肉等都成爲代替豬肉的(de)選擇之一。并且未來(lái)随著(zhe)消費的(de)進一步升級，豬肉的(de)市場(chǎng)份額還(hái)會進一步減小。

 

 

所以總得(de)來(lái)說，“産能嚴重過剩”“需求逐漸減少”這(zhè)是不可(kě)逆轉的(de)，未來(lái)這(zhè)就是影(yǐng)響豬價行情的(de)最大(dà)基本面。

 

那麽你認爲，在“供需雙面夾擊”的(de)圍攻下(xià)，2023年甚至以後的(de)豬價還(hái)會有高(gāo)光(guāng)時(shí)刻嗎？

 

當然這(zhè)說的(de)是未來(lái)的(de)趨勢。而近兩年正是我國整個(gè)社會各個(gè)層面發生曆史轉折的(de)關鍵時(shí)刻，也(yě)正是因爲處于這(zhè)樣的(de)“曆史轉折時(shí)刻”。近兩年生豬行業的(de)表現極爲“震蕩”，豬價在暴利和(hé)虧損之間輪回，很多(duō)因素變化(huà)太快(kuài)，導緻很多(duō)經驗都在失靈，所以就有了(le)開頭說到的(de)“即使專家預測行情也(yě)經常被打臉”！

 

如果豬場(chǎng)還(hái)是在用(yòng)很多(duō)年前的(de)經驗和(hé)方法來(lái)預判現在的(de)行情，那肯定是不行的(de)，筆者在10年前剛進入行業時(shí)，那時(shí)候豬周期還(hái)是比較規律，我們常說的(de)“節日效應”“忘記效應”等規律也(yě)相對(duì)靈驗。但是現在如果還(hái)用(yòng)那時(shí)的(de)規律來(lái)判斷行情恐怕要虧哭了(le)。

 

 

所以說新的(de)環境要匹配新的(de)方法，我們一定要用(yòng)未來(lái)的(de)方法和(hé)方案來(lái)解決今天的(de)問題。

 

而未來(lái)的(de)新環境就是——産業将進入長(cháng)期去産能的(de)大(dà)周期中，還(hái)會有更多(duō)的(de)散戶退出市場(chǎng)，養豬業規模化(huà)程度還(hái)會進一步提升，規模豬場(chǎng)的(de)養殖水(shuǐ)平也(yě)會進一步大(dà)提升，養豬微利、盈虧平衡将成爲常态。

 

認清這(zhè)個(gè)趨勢，如果還(hái)想在養豬圈混，就一條出路，用(yòng)盡一切辦法提高(gāo)效率降低成本，先保證自己不是被洗牌洗掉的(de)那一批，熬過這(zhè)個(gè)“動蕩期”，養豬人(rén)的(de)日子就會安穩的(de)多(duō)！

 

如果做(zuò)好了(le)這(zhè)個(gè)準備，2023年甚至以後的(de)豬價是否有高(gāo)光(guāng)時(shí)刻，相信你已經是心裏有數了(le)！